ตำรับอาหารเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก
สูตรอาหาร "ตำรับเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก" นี้ ปรุงจากวัตถุดิบที่ได้จากโครงการฟื้นฟูผู้ประสบอุทกภัย
ตามแนวทางพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงของ "มูลนิธิเพื่อนพึ่ง (ภาฯ)
ยามยาก" สภากาชาติไทย ซึ่งเสนอแนะแนวทางการปลูกพืชสวนครัวในพื้นที่จำกัด
แนะนำการเพาะเลี้ยงเห็ดในโรงเพาะเห็ดขนาดเล็กหรือการเพาะเห็นในเข่ง และการเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภค
เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหารในชุมชนอีกด้วย ดังนั้น
หากท่านผู้อ่านนำไปประยุกต์จริง ก็สามารถเปลี่ยนแปลงรายละเอียดบางอย่างได้ตามใจชอบ
อาทิ เปลี่ยนจากปลาดุกเป็นปลาชนิดอื่น เปลี่ยนจากเห็ดเป็นผักสวนครัวอื่น เป็นต้น